Es la temperatura a la que la presión de vapor de un líquido es una atmósfera. En el Sistema Internacional se mide en K (Kelvin).

La escala centígrada o Celsius está tan extendida que frecuentemente encontramos los valores de los puntos de ebullición expresados en ºC (grados centígrados o Celsius).

Ambas escalas están relacionadas por la ecuación:

temperatura (K) = temperatura (ºC) + 273,15